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segunda-feira, 21 de abril de 2014

L'Etoile D'Argent






Natural da França, o chef Philippe Sintès mantém a casa há quase quinze anos. Em um ambiente com parede de tijolinhos à vista e imagens de Paris na decoração, os clientes escolhem a refeição a partir de um cardápio composto de quarenta sugestões. Ao som de jazz, MPB ou lounge, os garçons servem a salada de alface, raddichio, queijo brie, aspargo, presunto cru, morango, nozes e ovo pochê (R$ 46,00) antes do camarão flambado em conhaque, entregue dentro da metade de um coco, junto de risoto ao molho da fruta. Ladeado por musseline de mandioquinha e purê de maçã com maracujá, custa R$ 98,00. Por esse mesmo valor sai o vinho chileno Haras de Pirque Sauvignon Blanc 2010, um dos 100 rótulos disponíveis. O tiramisu (R$ 19,00) encerra os pedidos. Estava prevista para fim de 2013 a mudança da casa para outro endereço, também no Setor Marista.


  • Rua 146, 528 - esquina com a Rua 138Bairro: Setor MaristaTelefone: 3281-9676 e 3945-9299

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